Le célèbre Foie Gras du Soldat de l'An 2


Expédition possible 24h/24h toute l’année

  • Compter 50 à 60gr par personne :
  • - 180gr pour 3/4 personnes
  • - 300gr pour 5/6 personnes
  • - 500gr pour environs 10 personnes


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Menu Rouge

du 11 au 18 Février 2017

Menu  » Je T’aime « 

78.00 €
Les Amuse Bouches Amoureux

Le Célèbre Foie Gras de l’An2 à l’Or, ses Gelées Amoureuses
et sa Confiture à Foie Gras

Bowl Etincelant à l’Aspérule

Skrei des Mers Froides, compotée de Légumes aux Salicornes

Un Bonheur aux Litchis, Yuzu et Sorbet à la Rose

Les Mignardises sucrées

 

Menu » Passionnément « 

88.00 €
Les Amuse Bouches Amoureux

Le Célèbre Foie Gras de l’An2 à l’Or, ses Gelées Amoureuses
et sa Confiture à Foie Gras

Fondant de Homard aux Aromes d’Amandes

Bowl Etincelant à l’Aspérule

Tournedos de Poularde farcie au Foie Gras Truffé et son risotto aux petites Morilles

Un Bonheur aux Litchis, Yuzu et Sorbet à la Rose

Les Mignardises sucrées

 

Menu Dégustation  » À la Folie « 

108.00 €
Les Amuse Bouches Amoureux

Le Célèbre Foie Gras de l’An2 à l’Or, ses Gelées Amoureuses
et sa Confiture à Foie Gras

Fondant de Homard aux Aromes d’Amandes

Skrei des Mers Froides, compotée de Légumes aux Salicornes

Bowl Etincelant à l’Aspérule

Tournedos de Poularde farcie au Foie Gras Truffé et son risotto aux petites Morilles

Le Brie de Meaux aux Truffes, affiné Maison

Un Bonheur aux Litchis, Yuzu et Sorbet à la Rose

Les Mignardises sucrées

 

Diamant Noir Menu aux Truffes Fraîches

126.00 €
Les Amuse Bouches Amoureux

Foie gras du Soldat de l’An 2 en Diamant Noir
Lit de spéculoos et confiture à Foie Gras

Aigle Bar rôti, son Risotto et Truffes râpées

Bowl Etincelant à l’Aspérule

Veau en Médaillon comme un Rossini aux éclats de Truffe

Brie de Meaux affiné aux Truffes

Sorbet aux Truffes et au Champagne

Les Mignardises sucrées

Faites vous plaisir avec Notre Brie de Meaux aux Truffes Fraîches en Supplément (+12€)
Notre Sommelier Guillaume a composé une sélection Amoureuse de Vins :
3 Vins 30 € – 4 Vins 39€ – 5 Vins 47 €