Le célèbre Foie Gras du Soldat de l'An 2


Expédition possible 24h/24h toute l’année

  • Compter 50 à 60gr par personne :
  • - 180gr pour 3/4 personnes
  • - 300gr pour 5/6 personnes
  • - 500gr pour environs 10 personnes


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Menus de Pâques 2018



Du Mardi 27 Mars au Lundi 2 Avril inclus

72.00 €
Menu du Lapin Gastronome

 

Les Amuse Bouche Originaux

L’Œuf de Notre Foie Gras aux Fleurs

Minestra en Nage de Rouget

Bowl Pétillant aux Premières Reine des Bois (Aspérule)

Palette de Lapin et ses Béatilles au Parmesan

Si le Cœur vous en dit, notre Brie Affiné à l’An 2 aux dernières Truffes Fraîches (Supplément 8€)

Norvégienne à la Polonaise et aux Fruits Frais

Le Petit Panier du Lapin Sucré

33.00 €
Menu Petits Lapins

Après 12 ans, ce sont des Grands

Les Amuse Bouche Originaux

1 Toast de Foie Gras

1 Plat au choix

Et le Dessert

88.00 €
Menu du Lapin Epicurien

 

Les Amuse Bouche Originaux

L’Œuf de Notre Foie Gras aux Fleurs

Carpaccio de Homard aux Asperges Fraîches

Minestra en Nage de Rouget

Bowl Pétillant aux Premières Reine des Bois (Aspérule)

Palette de Lapin et ses Béatilles au Parmesan

Si le Cœur vous en dit, notre Brie Affiné à l’An 2 aux dernières Truffes Fraîches
(Supplément 8€)

Norvégienne à la Polonaise et aux Fruits Frais

Le Petit Panier du Lapin Sucré

126.00 €
Menu Diamant Noir aux Truffes

 

Les Amuse Bouche Originaux

L’Œuf de Notre Foie Gras aux Truffes

Aumônière aux Truffes et Dos d’Aigle Bar

Bowl Pétillant aux Premières Reine des Bois (Aspérule)

Tournedos d’Agneau des Pyrénées à la Pluie de Truffes

Le Brie de nos Meilleurs éleveurs, affiné aux Truffes Fraîches

Sorbet aux Truffes et au Champagne

Le Petit Panier du Lapin Sucré

Notre Sommelier peut vous proposer ses Vins au Verre
en Harmonie avec les plats, au prix par personne de :

3 Vins : 30 €    4 Vins : 39,00 €    5 Vins : 47 €