Menu Saint Valentin

On fête la Saint Valentin au Soldat de l’An 2,

Oui, chers amis et clients depuis 42 ans,
cette année, notre menu est à prix unique de 84€

Menu Saint Valentin

84.00 €
l’Amuse Bouche Amoureux

Le Célèbre Foie Gras de Canard de Georges Schmitt,
préparé en habits de Cerises, sa gelée au Gewurztraminer et sa Confiture à Foie Gras

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites.


Les belles Langoustines en Bouillon de Coquillages,
aux effluves « Retour d’Asie »

Allergène : Crustacés et produits à base de crustacés.


ou
Blanc de Skrei
et sa printanière de jeunes Légumes au Yuzu

Allergène : Poissons et produits à base de poissons.


Rafraîchissant Bowl à l’Aspérule de Phalsbourg
et au Champagne

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites.


Rosette de Veau en écrin d’herbes aromatiques,
Onctueux risotto aux Truffes écrasées

Allergène : Céleri et produits à base de céleri. Œufs et produits à base d’œufs. Lait et produit à base de lait.

Origine de la viande : France


Un Amour de Tendresse
Allergène :  Céréales contenant du gluten et les produits à base de ces céréales. Œufs et produits à base d’œufs. Lait et produit à base de lait.

Les Mignardises sucrées

Allergène : Œufs et produits à base d’œufs. Lait et produit à base de lait.

Faites vous plaisir avec notre Mont d’Or Affiné aux pignons de Pins (en supplément, 8€)

Pour cette belle occasion, vous pourrez également profiter de notre extraordinaire Menu « Truffes Fraîches »

Le célèbre foie gras du soldat de l'an 2


Expédition possible 24h/24h toute l’année

  • Compter 50 à 60gr par personne :
  • - 180gr pour 3/4 personnes
  • - 300gr pour 5/6 personnes
  • - 500gr pour environs 10 personnes


Accéder au site