Menu d’exception Italo-Sicilien



Autour de la Gastronomie- 95€ / pers.

Grands Vins Italiens compris

Du Mercredi Soir 3 Juillet au Dimanche 7 Juillet Inclus

Élaboré par Antonino Graziano, Double Étoilé Michelin

95.00 €
Antipasti en Fraîcheur

Encornets et Cœurs d’Artichauts Poêlés aux Écorces d’Oranges

Fresines aux Gambas Rouges et Pistaches

Tournedos de Thon, Marmelade d’Oignons de Sicile

Cochonnet Noir, Sauce au Marsala et Quenelles de Fenouil

Melon / Pastèque à l’Huile d’Olive Vanillée

Mignardise Sucrée du Pâtissier

Fermeture exceptionnelle


Le Soldat de l'An 2 est fermé à compter du Dimanche 7 Juillet 2019.

Pour une raison technique, manque de collaborateurs en cuisine, notre restaurant sera fermé jusqu'à nouvelle date.

L'hôtel reste ouvert et le petit déjeuner servi.


Le célèbre foie gras du soldat de l'an 2


Expédition possible 24h/24h toute l’année

  • Compter 50 à 60gr par personne :
  • - 180gr pour 3/4 personnes
  • - 300gr pour 5/6 personnes
  • - 500gr pour environs 10 personnes


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